走进中和宠食|好牧草，好羊奶，铸就好品质宠物羊奶粉

羊奶以其营养丰富，易于吸收等优点被视为乳品种的精品，被称为“奶中之王”，羊奶做为天然产物，由于养殖区域限制，其资源相对稀缺，产量相对稳定，全球的羊奶资源主要分布在少数畜牧业和乳制品发达的国家。

在羊奶行业流传着一句话：“世界羊奶看中国, 中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平”。2018年陕西省人代会上，陕西省委省政府正式提出培育千亿级奶山羊产业的目标，并正在着力各项配套政策的实施。富平将以“打造国际羊乳之都“为目标，全力打造奶山羊全产业链。

富平是全国最大的奶山羊基地，奶山羊养殖历史悠久，20世纪30年代开始起步，70年代发展壮大，1990年培育成功关中奶山羊品种。80年代，国务院给富平县授予“奶山羊之乡”的称号，去年中国乳协将富平定为“中国羊乳之都”。

追溯“关中奶山羊”的起源，要从莎能奶山羊说起。莎能奶山羊原产瑞士，最早的莎能奶山羊是在清末民初（约1904年），在富平县老县城南关基督教堂进行传教的德国传教士包牧师为了解决自身饮奶的需要，从欧洲引进了第一批莎能奶山羊，这批奶山羊很适合关中平原的独特地理、气候条件。

羊奶最早作为无奶婴幼儿和老弱病残人员补养身体的食品，在富平有农户开始饲养。

1932年中国从加拿大大量引进莎能奶山羊、起初饲养在河北保定县，后因当地不适合饲养、羊只死亡率高，产奶量低而全部迁入陕西关中地区。

1936年又大批引进纯种瑞士莎能奶山羊并设立了中国首个奶山羊繁育基地，富平作为奶山羊杂交繁育基地之一，莎能奶山羊通过和本地羊种杂交、繁育了蜚声中外、繁育成功了更适合关中地区气候及地理条件的“关中奶山羊”。尽管奶山羊在其他地方也能养殖，但奶的产量及奶的品质都不及关中地区，多年科学和事实表明：中国最优质的羊奶来自陕西八百里秦川（关中平原）——富平县，奶山羊产奶量由引进时的1-2kg，提高到目前的日产奶量最高9kg，普遍日产奶量6kg。

富平县的奶山羊主要牧草是紫花苜蓿，紫花苜蓿含有5种维生素B、维生素C、维生素E、10种矿物质及类黄酮素、类胡萝卜素、酚型酸三种植物特有的营养素。

富平气候温和,土层深厚　紫花苜蓿是多年生豆科牧草,也是全国乃至世界上种植最多的牧草品种.由于其适应性广,产量高,品质好等优点, 素有"牧草之王",之美称。而关中地区天然生态牧场，其气候受垂直地带性地理条件影响，冬春无界，夏秋相连，水源充足，土壤肥沃，牧草茂盛，为奶山羊提供持久，稳定，安全的生态牧草。

为中和索曼恩羊奶粉提供奶源的奶山羊就是以紫花苜蓿为食，其产的奶汁口感香醇，更有更富的乳清蛋白、氨基酸、维生素、矿物质。

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